Better than yesterday

페이스북 뉴스피드에 떠있던 간단한 레시피 동영상을 우연히 보게 되었어요. 모짜렐라 인더감자라는 제목으로,삶아서 으깬 감자 안에 모짜렐라 치즈를 담아서 계란물+빵가루 조합 후에 기름에 튀기는,모짜렐라 치즈가 들어있는 감자크로켓 정도겠네요. 간단해보이고, 동글동글 예쁘고 맛있어보여서 충동적으로 감자를 또 사와서 ㅋㅋㅋㅋ 만들어봤는데, 이렇게 망했습니당 ㅋㅋㅋㅋ 기름은 기름대로 많이 낭비하고.. 불조절 못해서 푸쉬이이.... 하는 소리와 함께 뭔가 타면서 연기 풀풀 나고떨어져나온 빵가루들 후라이팬 안에서 다 시커먼 잿덩이가 되고있고 ㅋㅋㅋㅋ탄소 감지기 울릴까봐 불 줄이고 하나하나 뒤집었더니이번엔 다 쪼개져서 조각 조각 난 채로 낮은 온도에서 기름을 다 머금고있음....불을 높여야겠다!! 하고 올렸더니 아까 타..